Thực Phẩm & Khách Sạn
Kiểm tra An toàn Thực phẩm HACCP
Tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm tuân thủ HACCP bao gồm giám sát nhiệt độ, vệ sinh, lưu trữ và đào tạo nhân viên.
Thách thức
Các nhà hàng và khách sạn phải duy trì tuân thủ HACCP, nhưng danh sách kiểm tra giấy tờ không hiệu quả và thiếu hồ sơ nhiệt độ.
Cách Tooliki giải quyết vấn đề
Tooliki cung cấp quy trình kiểm tra tuân thủ HACCP với ghi chép nhiệt độ, bằng chứng hình ảnh, hành động khắc phục và báo cáo được chứng nhận.
Các bước triển khai
1. Kiểm tra nhiệt độ lưu trữ thực phẩm
2. Kiểm tra vệ sinh bếp
3. Xác minh hồ sơ đào tạo nhân viên
4. Ghi chép các trường hợp không tuân thủ
5. Tạo báo cáo tuân thủ HACCP
Kết quả dự kiến
• Tuân thủ HACCP
• Theo dõi nhiệt độ
• Vệ sinh được ghi lại bằng hình ảnh
• Quản lý hành động khắc phục
Sẵn sàng triển khai giải pháp này?
Bắt đầu với 50 Credits miễn phí. Không cần thẻ Credits.
Bắt đầu miễn phí Liên hệ bộ phận bán hàng